Deplorable servicio gastronomico en el Salon Santa Teresita

Un servicio gastronomico para olvidar

Las fiestas de egresados de diciembre son una tradicion argentina. Los servicios gastronomicos que ha menudo se ofrecen a los jovnes y padres no siempre en la practica, son cumplidos. Fue en una recepcion del 8 de diciembre. Podria haber sido cualquier otra. Toda la fiesta estaba armada y la ilusion de los jovenes egresados en el Salon Santa Teresita no debia romperse. Jovenes que disfrutaron su fiesta final de egreso con gran compañerismo y alegria. Sin embargo, el servicio de gastronomia contratado, brillo por sus defectos.

Mesas promedio de nueve personas. La copa recepcion fue para algunos, Luego, ya sentados a la mesa, una bandejita de fiambres  de una baldosa y media para ocho. Resulado dos rodajas de salamin para cada uno. Siguio escabeche de verduras pero en este caso, solo alcanzo para tres de los nueve. Una empanada por comensal, luego el chorizo frio y crudo y mas tarde la carne arrebatada, grasosa y tambien cruda. El postre fue helado: la mitad de una casatta por comenzal. Completo el "servicio", la barra de tragos, la mesa dulce que integro una porcion pequeña de torta en servilletas, sin cucharas y la mesa dulce con algun diminuto alfajor de maicena y pedacitos de pastaflola de menbrillo y batata. Todo eso doce mil pesos en una mensa de nueve. Generalmente la torta, va separada de la mesa dulce.

Nunca se ha visto servicio tan degradanante para los comensales como el de esa noche. El asado que consistio en diminutos pedazitos de chorizos y carne con demasiada grasa se sirvio despues de las 12 y estaba crudo. Atencion a los que contraten con Santa Teresita en los dias proximos. Lo que se promete, no se ve en las mesas.